April 16, 2005

ドナルドのくちばしのから揚げにんにく風味

アヒルのくちばし


くちばしの先をつかんでしゃぶりつく。
あまり肉がないけど、舌がおいしい。

にんにくの味がちょっとしつこいかな。


 前に犬とか虫(さなぎ)を食べたが、今回、どうしても食べたいと思って食べられなかったのが、猫と蛇。
 両者を炒めた料理があって、ちょっと苦いという情報を得ていた。1回食べに行こうと約束していたのだが、なんだかんだで時間がなくなり断念。虎と龍に例えられて縁起物らしい。今度出張に行ったときには是非ということで。



Posted by hoshi-h at 01:30 P | from category: 中国の食文化 | TrackBacks
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