April 02, 2010

枝豆にビールの季節がやってきた。といってもここは中国

さすが北回帰線直下の都市。暑い日は暑い。(あたりまえか)
今の季節30度くらいすぐにいってしまう。
そういう日はやっぱりビールが飲みたいと思いつつ、つまみを探しに近所のスーパーに行ったら枝豆があった。
見た目日本の枝豆と変わらない。これはいいぞということで早速購入、ゆでてみた。
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とりあえず枝豆はゆでた後の高速冷却が味の決め手です。ということで以前成田空港で購入した扇子が大活躍。
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うまい。茶豆ほどの香りはないが、枝豆の香りがぷんぷんする。
ビールが進みましたよおお。


Posted by hoshi-h at 10:00 P | from category: 中国の食文化 | TrackBacks
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