August 31, 2009
ついに中国のスーパーで卵を購入
先日ジャスコにて6個12元くらいの卵を購入しておいしかった。卵で検索すると出てきます。（ほかにもいっぱい余計なものも出てくるけど）で、今回初めて地元スーパーの卵を買ってみた。
4個で2.3元。グラム単位での量り売りなので1個からでも買えるのがうれしい。でも洗っていないらしく、鳥の毛とか血とかいっぱい付いている。よくわからないので比較的きれいなものを選んでみた。（それが間違いか?）
そんでもって、さっそく目玉焼きにしたのだが、
何とべちゃああと広がってしまった。
恐ろしく生きが悪いとみた。
生食はできないなあ。火を通せば大丈夫だとは思うけど。
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