June 14, 2009

海南鶏飯

近所にある香港という名前の店のメニュー。
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この店にしては少し高いが(といっても29元だったかな?)、これはお得だ。
ご飯とスープ、鶏肉と野菜と、とりあえずすべてそろっている。
鶏肉はちょっと骨が多いが、味はさっぱりしていていい。海南鶏飯特有の2種類のたれにつけて食べるのだが、このたれがなかなかいい。しょっぱいのと甘いのとあり、これだけで御飯が進んでしまうほどだ。

というわけで、このメニューは私の休日定番ご飯の一つに登録されました。


Posted by hoshi-h at 03:57 P | from category: 中国の食文化 | TrackBacks
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