December 23, 2005

ショック!あの高原ラーメンが・・・

実は中国に行ってきた。10日間。
このブログをはじめたときに長期出張していた場所と、
その前に長期出張していた場所。

で、なじみのラーメン屋さんがあって(2004/12/4、12/20、2005/1/5辺りの記述を参照してください。)、そこに行ったら、とんでもない事がおきていた。



もちろん扉の無い透明な壁が出来ていた事もショックだったが、一番ショックだったのは、店員が全て入れ替わっていたという事だ。知っている人が誰もいない。あの兄弟はどこに行ったのだろうか。

縞々の服を着た高校生くらいの店員が歩きまわっていて、それはそれで爽やかでよいのだが、それにしても全員変わるとは。

味ももちろん変わった(ような気がした。)。スープにパンチが無いような感じ。
でも、麺は相変わらず手延べでおいしかった。

ビールを頼んだら、近所の店に買いに行ってきてくれた。前は店の冷蔵庫から出してくれたのに、変わったなあ。




Posted by hoshi-h at 05:49 P | from category: 中国の食文化 | TrackBacks
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