続・中国通信

ついに中国のスーパーで卵を購入

先日ジャスコにて6個12元くらいの卵を購入しておいしかった。卵で検索すると出てきます。（ほかにもいっぱい余計なものも出てくるけど）

で、今回初めて地元スーパーの卵を買ってみた。


4個で2.3元。グラム単位での量り売りなので1個からでも買えるのがうれしい。でも洗っていないらしく、鳥の毛とか血とかいっぱい付いている。よくわからないので比較的きれいなものを選んでみた。（それが間違いか?）

そんでもって、さっそく目玉焼きにしたのだが、
何とべちゃああと広がってしまった。
恐ろしく生きが悪いとみた。


生食はできないなあ。火を通せば大丈夫だとは思うけど。