続・中国通信

海南鶏飯

近所にある香港という名前の店のメニュー。


この店にしては少し高いが(といっても２９元だったかな？）、これはお得だ。
ご飯とスープ、鶏肉と野菜と、とりあえずすべてそろっている。
鶏肉はちょっと骨が多いが、味はさっぱりしていていい。海南鶏飯特有の２種類のたれにつけて食べるのだが、このたれがなかなかいい。しょっぱいのと甘いのとあり、これだけで御飯が進んでしまうほどだ。

というわけで、このメニューは私の休日定番ご飯の一つに登録されました。