続・中国通信

中国産ひとめぼれの味やいかに

中国産のひとめぼれを購入した。


「一見鐘情」と漢字で表記してある。生産地は鞍山というところで、地図で調べるとやっぱり東北地方だった。
今回は日本食の通販で手に入れた。カタログを見て注文メールを入れると翌日には届くという便利さ。結構な種類の日本食が手に入る。

で、味はどうなのよ、ということで早速炊いて食べてみました。
やはりコメの味を知るにはこれしかないということで、同じ通販で購入した「ごはんですよ」と義母さんの手作り梅干を用意。


さすがに、おいしかったよ。やっぱり品種の違いというものはあるもんだ。
こっちのコメにはない粘りがあった。まあ、釜が大したことない釜なので問題はあるが、それでもうまかった。

こっちで買うコメの数倍はする値段だが買ってよかったな。（５キロで６０元程度、まあ安いけどね。）