続・中国通信

ポーランドのスープ

ポーランドでいろいろ食べたが、やっぱり美味しかったのは
コレだ。


ジューレックといって、ポーランド人にとっては味噌汁のような存在だ。ライ麦のスープにソーセージとゆで卵が入っている。ちょっと酸味があって美味しく、飽きない味だ。これは何杯でもいけると思う。

他には、ボリュームある料理が多く結構大変だった。
とんかつ（これはウイーンとかプラハでもポピュラー）とか、ジャガイモとか。
基本的にそれほどまずくは無いけど、昼、夜とカツ系を食べ続けるのは辛い。
また、日本の餃子に似たピエロギというものも食べたが、皮が厚くてちょっときつかった。

そういえばポーランドでは蕎麦の実を食べる。ちょっとしょっぱくキノコなんかと一緒に炒めたモノを食べたが、まあまあいける味だった。（残したけど）