続・中国通信

まな板の上のウニ

近くの海で取ってきたウニ。

早速、命を頂く事にした。
まさにまな板の上のウニ。

ウニウニ動いている。

かわいそうだが、
いや、かわいそうなんて思うと
霊にとりつかれるよ、なんて思いつつ、
真っ二つに切断。


何とか見える黄色い部分。おおー、食べられるではないか。

で、一生懸命取ったがグチャグチャになり
このぐらいしか取れなかった。


でも、味はウニでした。