続・中国通信

ドナルドのくちばしのから揚げにんにく風味

アヒルのくちばし


くちばしの先をつかんでしゃぶりつく。
あまり肉がないけど、舌がおいしい。

にんにくの味がちょっとしつこいかな。


　前に犬とか虫（さなぎ）を食べたが、今回、どうしても食べたいと思って食べられなかったのが、猫と蛇。
　両者を炒めた料理があって、ちょっと苦いという情報を得ていた。1回食べに行こうと約束していたのだが、なんだかんだで時間がなくなり断念。虎と龍に例えられて縁起物らしい。今度出張に行ったときには是非ということで。