March 31, 2005
サトウキビのリヤカー販売
先週紹介した牙科の写真の端っこに写っていたサトウキビやさん。皆さん気づいていましたか?
ここは、こんな商売がごく普通に成立している街です。
拡大してみると抱っこされた小さい子が「欲しいよう」って駄々をこねています。
おじさんが皮を剥いて渡してくれるものをしゃぶるんだけど、
汁を吸うだけすって、残りは道路にペッってことで、道が汚れるわけです。
ただ同然の価格(たしか5角くらい、日本円で6円)だったと思うけど、試していないのでよくわかりません。(さすがにどうかと思う。)
13:45:00 |
hoshi-h |
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March 29, 2005
生のマンゴーを露店で購入
今が旬なんだろうか。街角でマンゴーが山盛りで売られている。一袋500gくらいで2〜3元(30〜40円くらい)。
色や形は悪いけど、皮を剥いて食べるとめちゃくちゃうまい。
口の中でとろける感じ。
買ったときはこんなに食べられねーよと思ったんだけど、次から次へと食べられるから不思議。
日本に帰るたびにドライマンゴーを香港で買ってお土産にするんだけど、やっぱり生が一番うまい。
皮が手でも簡単に剥けるのがよい。
皮を剥くときは、ヘタの方ではなく下から剥けば剥きやすいというのも今回はじめて知った。
続けて食べていると、指先が黄色くなってしまった。
ここにいると初夏のライチーとか、冬のイチゴとか、売られている果物で季節感を感じることができる。
しかも、日本の感覚から行くとめちゃくちゃ安い上においしいとくるからたまんないなあ。
13:45:00 |
hoshi-h |
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March 28, 2005
ある日の買い物。値段の高い順にならべてみよう。
ある日曜日(昨日ですけどね)の買い物。百威ビール(バドワイザー)
藍帯ビール(ブルーリボン)?
喜力ビール(ハイネケン)
森永ダース(ビター)
小さなマンゴウ約500g
上の3つは、ホテルの前のスーパー「三和商場」で購入、
マンゴウはその前に出ていた露店の親父から購入。
さて、この買い物、値段の高い順に並べてみましょう。
日本の感覚だと、難しいかな?
出張していたN君とかIさんとかS君だったら、当然知ってるよね。
答えは続きにあります。 [more...]
13:54:46 |
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March 18, 2005
ドリアンビスケット
正直、あまり期待はしていなかった。ほんのちょっとの香りがあれば、ははあ面白いなと、そんな感じだと思ってた。
でも、驚愕の真実。
封を切った瞬間、ものすごいにおいが襲ってきた。
まさしくドリアン。
部屋中の空気が瞬く間にドリアンに支配された。
遠くから見ればドリアンクリームがサンドされているごく普通のビスケット、
でも近くに来ると強烈に自己主張を始める。
半分食べて、しまっておこうとする場合、密閉容器がないとちょっとつらい。
とりあえず、スーパーの袋を二重にして密閉した。(でも臭う)
でも、味は、はっきりいって、うまい。
ドリアンを食べているみたいだ。
さらに、やはり問題が。
夜食べると、次の日の朝起きても口の中がドリアン。
もちろん、排泄物もドリアン風味。(うっ)
今のうち買い占めて、お土産に買って帰ろう。
13:45:00 |
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March 09, 2005
狗鍋に蛙炒めの夕食
こっちに出張に来てからずっと気になっていたのが狗肉だ。つまり、犬。冬に食べるという。これまでも同じ出張者仲間や駐在の皆さんに食べに行こうよと言っては断られた狗肉をついに食べることができた。場所は出張先から出張してきたホテルのそばのオープンカフェ。(というと格好いいけど、外のテーブルというだけのこと、衛生状態には危険を感じる。)
今回は、出張にきた中国人のXさんと二人で行くことにしたのだ。Xさんは狗肉が好きということで、一度食べようと思っていたらしい。たまたま二人だけが会社から帰るのが遅くなり、一緒に食べようとうことになったのだ。
で、出てきた狗肉がこれ。
形なんかわからない。どこの肉かも良くわからない。骨がついているみたいだ。すでに火をとおしてある。あまりにもにおいがきついので、あらかじめ煮ておいてにおいを消すということらしい。それでも、まだ、独特のなんとも形容しがたいようなにおいを放っている。
とりあえず、なべに狗肉のほか、しいたけとか大根とか湯葉の揚げたものを入れて煮込んでいる間に、蛙を食べることにした。
蛙は前日にも焼肉やさんでちょっと食べていたが、あまりおいしくはなかったので、再度注文。ねぎのような野菜やにんにくと一緒にいためられた蛙が一皿出てきた。食べてみるとこれがうまい。ふくらはぎなんかぷりぷりしているし、太もももしっかりしていて、食べ応えがあった。
で、鍋もちょうど煮えたところで、いよいよ狗肉。
ちょっとにおいはあるけど、やわらかく煮込まれていておいしい。熊とか鹿に近いような気がした。牛肉だといっても気づかない人は気づかないかもしれない。う〜ん、とりあえずおいしくてよかった。(実はちょっと安心していたりして。)
13:45:00 |
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